YOSOYTU

Las tiendas de alimentación y los supermercados no son los que están disparando la inflación, según afirma el Ministerio de Industria en el último estudio sobre la evolución de los precios de los alimentos en España, publicado el pasado jueves.

Además, el director general de Política Comercial, Ignacio Cruz Roche, asegura, con los datos de Eurostat en la mano, que los alimentos en España son más baratos de lo que nos correspondería por nuestro nivel de renta. No obstante, advierte que en las próximas semanas se asistirá a un proceso de desaceleración.

"El modelo de distribución comercial que existe en España es un modelo que conduce a un nivel de precios de alimentación inferior al que nos correspondería respecto a nuestro nivel de renta", asegura el director general con datos del estudio sobre los niveles de precios de productos de gran consumo elaborado por el Ministerio de Industria.

Cruz Roche atribuye la subida al proceso de fabricación, aunque asegura que la distribución "no está contribuyendo" a aumentar el impacto inflacionista de estos productos.